Tacchino alla paprika

Ingredienti • 600 g di tacchino in un solo pezzo
• 4 pomodori
• 1 bicchiere vino bianco
• 400 g patate
• olio
• prezzemolo tritato
• paprika
• sale

Come si prepara Tagliare la carne a dadini, cospargerla con la paprika e farla rosolare nell'olio.

Bagnare col vino e unire i pomodori tritati.
Salare e cuocere per 25 minuti.

tagliare le patate a cubetti e cuocerle al vapore.

Sistemare la carne in un piatto da portata, unirivi le patate e cospargere il tutto col prezzemolo.

Note Tempo: 50 m
Difficoltà: Bassa
Regione: Piemonte
Stagione: Tutte
Persone: 4