Categoria: Secondi Piatti
Regione: Piemonte
Persone: 4
Tempo: 50 m
Stagione: Tutte
Difficoltà: Bassa
Ingredienti:
• 600 g di tacchino in un solo pezzo
•
4 pomodori
•
1 bicchiere vino bianco
•
400 g patate
•
olio
•
prezzemolo tritato
•
paprika
•
sale
Preparazione:
Tagliare la carne a dadini, cospargerla con la paprika e farla rosolare nell'olio.
Bagnare col vino e unire i pomodori tritati.
Salare e cuocere per 25 minuti.
tagliare le patate a cubetti e cuocerle al vapore.
Sistemare la carne in un piatto da portata, unirivi le patate e cospargere il tutto col prezzemolo.
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