Pollo e piselli

Ingredienti • 4 Petti Di pollo
• 50 Gr. prosciutto Crudo
• 4 Cucchiai piselli Surgelati
• Vino Amabile
• 1/2 Bicchiere panna
• Farina
• Brodo
• Olio D'oliva
• Sale
• Pepe

Come si prepara Battete a modo i petti di pollo e passateli in farina e rosolateli in un giro d'olio. Badate di asciugarli prima di calarli in un buon brodo caldo e fate evaporali col vinello bianco. Moderatevi col sale e aggiungeteci il prosciutto tagliuzzato, pepe e piselli e lasciate cuocere per 3-4 minuti, proseguite per altri 5 minuti aggiungendo panna e altro brodo caldo.

Note Tempo: 1 h
Difficoltà: Bassa
Regione: Sconosciuta
Stagione: Autunno
Persone: 4