Faraona ai Topinambur

Ingredienti • 1 Faraona
• Topinambur
• patate novelle
• cipolline
• lardo
• Erbe aromatiche

Come si prepara Riempite la faraona con topinambur, patate novelle e cipolline.

Lardatela bene, aggiungete le erbe aromatiche a proprio gusto e fate cuocere allo spiedo.

I tempi di cottura sono molto indicativi, pertanto è consigliabile togliere dallo spiedo la faraona solo quando la pelle sarà leggermente croccantina.

Note Tempo: 1 h 30 m
Difficoltà: Alta
Regione: Sconosciuta
Stagione: Inverno
Persone: 4