Tagliolini alle Zucchine

Ingredienti • 400 Gr. tagliolini All'uovo
• 2 zucchine
• 1 Spicchio aglio
• Olio d'oliva
• Burro
• 1 Ciuffo prezzemolo
• 1 Cucchiaio Pasta d'olive Verdi
• Formaggio grana Grattugiato
• Sale

Come si prepara Tagliate le zucchine a julienne, mischiatele nella pasta di olive insieme a 30 Gr. di burro, 2 cucchiai di olio e l'aglio.

Fate cuocere per 8 minuti circa.

Lessate i tagliolini, scolateli e conditeli con il sughetto preparato i precedenza e con abbondante grana grattuggiato.

Spolverate infine i tagliolini con del prezzemolo tritato.

Note Tempo: 20 m
Difficoltà: Media
Regione: Sconosciuta
Stagione: Tutte
Persone: 4