Pasta piccante

Ingredienti • 500 g di pasta lunga
• pomodori pelati
• 250 g di tonno sott’olio
• prezzemolo tritato
• aglio
• capperi
• olive nere snocciolate
• acciughe sott’olio
• peperoncino piccante
• olio
• origano
• sale.

Come si prepara Soffriggere in olio prezzemolo e aglio tritati in olio senza bruciarli; unire pelati e salare. Cuocere in fuoco medio per una 10 minuti e aggiungere gli altri ingredienti tranne l’origano.
Cuocere ancora per 10 minuti e salare, unire origano in e spegnere. Servire subito.

Note Tempo: 25 m
Difficoltà: Media
Regione: Campania
Stagione: Autunno
Persone: 6