Semifreddo all'amaretto

Ingredienti • 100g amaretti
• 3 tuorli
• 6 cucchiai zucchero
• 300g mascarpone
• liquore all'amaretto

Come si prepara Passate al mixer gli amaretti e unitevi i tuorli montati con lo zucchero.

Aggiungere il mascarpone e poco liquore all'amaretto.

Versate il tutto in uno stampo foderato d'alluminio (va benissimo lo stampo da plum-cake) e passate in freezer per almeno 3 ore.

Note Tempo: 20 m
Difficoltà: Bassa
Regione: Piemonte
Stagione: Tutte
Persone: 4