Categoria: Pasticceria
Regione: Piemonte
Persone: 4
Tempo: 20 m
Stagione: Tutte
Difficoltà: Bassa
Ingredienti:
• 100g amaretti
•
3 tuorli
•
6 cucchiai zucchero
•
300g mascarpone
•
liquore all'amaretto
Preparazione:
Passate al mixer gli amaretti e unitevi i tuorli montati con lo zucchero.
Aggiungere il mascarpone e poco liquore all'amaretto.
Versate il tutto in uno stampo foderato d'alluminio (va benissimo lo stampo da plum-cake) e passate in freezer per almeno 3 ore.
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