Melanzane artistiche

Ingredienti • Melanzane
• rucola
• parmigiano
• sale
• olio d'oliva
• pepe
• sale

Come si prepara Affettare le melanzane in porzioni non troppo sottili e sistemarle su di un piatto di portata, aggiungre la rucola e parmigiano. Condire con sale, pepe e un filo d'olio.

Note Tempo: 20 m
Difficoltà: Bassa
Regione: Basilicata
Stagione: Tutte
Persone: 1