Categoria: Contorni
Regione: Basilicata
Persone: 1
Tempo: 20 m
Stagione: Tutte
Difficoltà: Bassa
Ingredienti:
• Melanzane
• rucola
• parmigiano
• sale
• olio d'oliva
• pepe
• sale
Preparazione:
Affettare le melanzane in porzioni non troppo sottili e sistemarle su di un piatto di portata, aggiungre la rucola e parmigiano. Condire con sale, pepe e un filo d'olio.
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