Marmellata di amarene

Ingredienti • 2 kg amarene snocciolate e senza picciuolo 1
• 5 kg di zucchero una scorzetta di un limone

Come si prepara Lavare le amarene, snocciolaterle e farle cuocere a fuoco medio per cinque minuti. Poi passare il tutto, aggiungere lo zucchero, la scorzetta di limone tagliata a pezzetti molto piccoli, mescolare il tutto e fare cuocere a fuoco basso fino ad ottenere la marmellata.
Raffreddare per 15 minuti e conservare negli appositi vasetti.in luogo asciutto e buio fino al momento dell'uso.

Note Tempo: 30 m
Difficoltà: Bassa
Regione: Sconosciuta
Stagione: Tutte
Persone: 1