Uova alla coque

Ingredienti • 1 uovo
• sale

Come si prepara La preparazione delle uova alla coque è molto somigliante a quella delle uova sode, l'unica differenza è il tempo di cottura.

Per prima cosa prendete l'uovo e mettetelo in un pentolino con acqua fredda e fatelo cuocere per 2 minuti dal momento in cui l'acqua bolle.

A questo punto raffreddate l'uovo sotto la fontana con dell'acqua rigorosamente fredda e mettetelo nel portauovo con la parte più appuntita verso il basso.

Non vi resta che seghettare la parte alta dell'uovo con un coltello... armatevi di cucchiaino e godetevi le vostre uova alla coque!

Note Tempo: 5 m
Difficoltà: Bassa
Regione: Estero
Stagione: Tutte
Persone: 1