Olive capperi e acciughe

Ingredienti • 200g di olive
capperi
cetriolini sott'aceto
prezzemolo
• 4 acciughe
• 1 uovo
olio
Come si prepara Snocciolare le olive e schiacciare un cucchiaio di capperi, 2 cetriolini, il prezzemolo, le acciughe aggiungendo un tuorlo di uovo sodo.
Utilizzate l’impasto per farcire le olive e aggiungete poco olio come condimento.
Note Tempo: 20 m
Difficoltà: Bassa
Regione: Puglia
Stagione: Autunno
Persone: 4