Categoria: Primi Piatti
Regione: Calabria
Persone: 5
Tempo: 30 m
Stagione: Tutte
Difficoltà: Bassa
Ingredienti:
• 6 Filetti D'acciughe
•
200 Gr. Olive Nere Snocciolate
•
100 Gr. Capperi
•
200 Gr. Mollica di Pane integrale
•
400 Gr. Bucatini
Olio d'oliva
•
Pepe abbondante
Preparazione:
Scaldate in una padella con poco olio i filetti d'acciuga sminuzzati.
Con le olive nere ed i capperi preparate un trito ed unitelo ai filetti d'acciuga.
Grattugiate la mollica di pane integrale e fatela tostare a parte in una padella sempre con poco olio.
Scolate al pasta al dente e conditela.
La pasta calabrese è bella che pronta!
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