Categoria: Secondi Piatti
Regione: Sconosciuta
Persone: 1
Tempo: 30 m
Stagione: Tutte
Difficoltà: Media
Ingredienti:
• 1 Spigola da 500 Gr. circa
•
10 Olive Nere
•
80 gr. Spinaci
•
2 Spicchi Aglio
•
1 Spicchio Peperoncino
•
2 Bicchieri Vino Bianco
•
Olio d'oliva
•
Salvia
Preparazione:
Innanzitutto pulite, eviscerate e squamate la spigola,
Prendete gli spinaci, le olive nere, la salvia e il peperoncino e tritate a coltello non molto finemente.
Farcite la spigola con il trito ed adagiatela in una padella con olio, aglio e vino bianco.
In fine infornate la spigola ripiena in forno caldo a 180 gradi per circa 20 minuti.
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