Stampa | Torna alla Ricetta

Categoria: Primi Piatti
Regione: Umbria
Persone: 6
Tempo: 30 m
Stagione: Autunno
Difficoltà: Media

Ingredienti:
• 1kg di pasta corta
• 100g di funghi porcini
• prezzemolo
• olio
• aglio
• ¼ di panetto di burro
• parmigiano grattugiato
• sale

Preparazione:
Cuocere la pasta e intanto tagliare i funghi in porzioni sottili. Soffriggere i funghi in una padella con prezzemolo tritato e poco olio, se garba aggiungere mezza testa d’aglio tritato. Appena la pasta e al dente, scolarla e versarla in una pastiera in cui mescolarla con decisone con il soffritto, aggiungere il burro, parmigiano a volontà e servire ancora fumanti.

Stampa | Torna alla Ricetta

Ricetta offerta da 4youGratis.it | Ultime Ricette