Categoria: Pasticceria
Regione: Sconosciuta
Persone: 4
Tempo: 25 m
Stagione: Tutte
Difficoltà: Media
Ingredienti:
• 4 uova
•
100 gr di zucchero
•
75 gr di farina
•
1/2 L di latte intero
•
cioccolato in polvere
Preparazione:
In primis fate riscaldare il latte in una pentola.
Mentre il latte è sul fuoco prendete i tuorli d'uovo, il cacao, la farina e lo zucchero, e con l'aiuto di frusta elettrica preparate l'impasto.
Quando latte sarà molto caldo, versate il preparato nel pentolino, facendo cuocere il tutto a fiamma lentissima, durante la cottura, girare sempre nello stesso verso fino all'ottenimento di un ottima crema pasticcera al cioccolato.
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