Categoria: Contorni
Regione: Sconosciuta
Persone: 4
Tempo: 5 m
Stagione: Autunno
Difficoltà: Bassa
Ingredienti:
• 400 Gr. Riso
•
2 Cucchiai Olio D'oliva
•
60 Gr. Burro
•
1 Cipolla
•
1/2 Bicchiere Vino
•
100 Cl Brodo
•
200 Gr. Spinaci Surgelati
•
1 Spicchio Aglio
•
40 Gr. Formaggio Parmigiano Grattugiato
Preparazione:
Una noccola di burro da 30 grammi, una cipolla tagliata e fate rosolare. Aggiungete il riso e una bicchierata di vino e coprite in modo ermetico per 18 minuti. Tritate gli spinaci con dell'aglio e mantecate con formaggio grana e ancora burro.
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