Categoria: Vegetariane
Regione: Umbria
Persone: 3
Tempo: 10 m
Stagione: Primavera
Difficoltà: Bassa
Ingredienti:
• 200g di pomodori
• 100g di cetrioli
• 100g di finocchi
• 50g di ravanelli
• olio
• sale
Preparazione:
Lavare i pomodori e tagliarli prima a metà e poi a spicchi. Sbucciare i ravanelli e i cetrioli per poi triturarli insieme alla parte più morbida dei finocchi. Disporre al centro di in un piatto da portata il pomodoro, circondarlo con il resto dei vegetali triturati e condire il tutto con olio d'oliva e sale.
Ricetta offerta da 4youGratis.it | Ultime Ricette