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Essenza di coriandolo e noce moscata

Categoria: Liquori
Regione: Sconosciuta
Persone: 6
Tempo: 5 m
Stagione: Tutte
Difficoltŕ: Alta

Ingredienti:
• ½ lt d’alcool a 90°
• 500g di zucchero
• ½ lt d’acqua
• foglie di menta
• foglie di melissa
• un pizzico coriandolo
• un pizzico di cannella
• un pizzico di noce moscata
• scorza di limone

Preparazione:
Macerare le spezie in alcool in un contenitore ermetico per 10 giorni agitando due volte al giorno. Unire zucchero sciolto in acqua e conservare per 5 giorni senza agitare. Filtrare e imbottigliare. Conservare per 2 mesi prima di servire.

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