Categoria: Cocktails
Tipologia: Alcolico
Difficoltŕ: Alta
Ingredienti:
• 3/10 di whisky irlandese
• 4/10 di caffè espresso lungo
• 2/10 di panna liquida per i dolci
• cacao amaro
Preparazione:
Riscaldare il whisky in un bicchiere con un getto a vapore o a bagnomaria. Preparate un caffè lungo e versarlo nel whisky caldo e dopo in un bicchiere per cocktail.
Sistemare 3 chicchi di caffè e shekerare la panna con ghiaccio.
Versate lentamente colando con un cucchiaino la panna cremosa creando uno strato nero inferiore e uno bianco superiore. L'Irish coffe è un cocktail ufficiale IBA.
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