Categoria: Antipasti
Regione: Liguria
Persone: 4
Tempo: 25 m
Stagione: Inverno
Difficoltŕ: Bassa
Ingredienti:
• 200g di pane
• concentrato di pomodoro
• burro
• 200g di gamberetti
• aglio
• sale
Preparazione:
Lessare i gamberetti in acqua e sale per poi sgusciarli. Squagliare il burro in un soffritto di salsa di pomodoro e mezzo spicchio d’aglio. Tagliare il pane in fette da spalmate con il soffritto e aggiungere in ogni fetta qualche gamberetto.
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