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Categoria: Primi Piatti
Regione: Sconosciuta
Persone: 4
Tempo: 30 m
Stagione: Tutte
Difficoltà: Media

Ingredienti:
• 350 Gr. Rigatoni
• 4 Zucchine
• 150 Gr. Fiocchi di Latte
• 3 Cucchiai Latte
• 4 Cucchiai Farina
• Basilico sminuzzato
• Olio D'oliva
• Sale
• Pepe Abbondante

Preparazione:
Pulite le zucchine, affettatele, passatele nella farina e friggetele in olio bollente, dopodichè scolatele su carta assorbente e tenetele in caldo. Mescolate in una ciotola grande i fiocchi di latte con il latte aggiungendo pepe in abbondanza. Scolate i rigatoni al dente e aggiungeteli ai fiocchi di latte, mescolate, unite le zucchine e il basilico.

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