Categoria: Contorni
Regione: Sconosciuta
Persone: 4
Tempo: 20 m
Stagione: Tutte
Difficoltà: Bassa
Ingredienti:
• 500 gr. Carote
•
1 Mela
•
50 gr. Burro
•
Zucchero
•
Sale
•
Pepe
Preparazione:
Raschiate e lavate le carote, poi asciugatele e tagliatele a rondelle sottili. Sbucciate e tagliate la mela a dadini.
Fondete 25 grammi di burro in un tegame ed unitevi le carote e le mele insieme a due cucchiai di acqua.
Fate cuocere a fuoco medio con il coperchio aggiungendo quando necessario un pochino d'acqua,
Verso la fine della cottura unite il resto del burro, il sale, il pepe,un po' di zucchero e mescolate.
Le carote glassate sono pronte!!!
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