Patate alla svedese

Ingredienti • 500g di patate
• sedano
• uovo
• rafano
• 1 mela
• 1 cucchiaio di latte
• olio d'oliva
• 1 limone
• zucchero
• sale

Come si prepara Lessare patate e sedano, poi pelare le patate e affettarle a rondelle. Tagliare il sedano il sedano in piccole porzioni.
Mescolare maionese, uovo, olio e limone, quindi aggiungere mela tritata, rafano diluito nel latte, e un pizzico di zucchero.
Mescolare e versare su patate e sedano salati.

Note Tempo: 20 m
Difficoltà: Bassa
Regione: Estero
Stagione: Inverno
Persone: 1