Vitello bianco
Ingredienti • 500g di carne di
vitello• 70g di
burro• 50 cl di
latte• farina
• pepe
• sale
Come si prepara Battere bene la carne, infarinarla e farla rosolare con burro. Una volta giunta a doratura, condire la carne con sale, pepe e latte. Cuocere fino per altri 10 minuti e portare in tavola.
Note
Tempo: 20 m
Difficoltà: Media
Regione:
Friuli
Stagione: Inverno
Persone: 6
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Ricette di Cucina
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