Pollo in Agro

Ingredienti • 10 cosce di pollo
• rosmarino
• 2 spicchi di aglio
• olio di oliva
• 4 cucchiai di olio di oliva
• 4 cucchiai di aceto di vino
• 1 cipolla
• sale
• pepe

Come si prepara Soffriggere l'aglio nell'olio di oliva, quando sarà quasi scuro toglierlo, dopodichè soffriggere molto lentamente il pollo insieme al rosmarino e alla cipolla tagliata per almeno 10 minuti, infine aggiungere l'aceto, chiudere con un coperchio e cuocere per circa 25 minuti.

Note Tempo: 40 m
Difficoltà: Alta
Regione: Sconosciuta
Stagione: Tutte
Persone: 5