Manzo con Patate

Ingredienti • 800 Gr. Scamone di manzo
• 50 Gr. burro
• 250 Gr. patate
• 2 Bicchieri vino Bianco
• 2 Bicchieri Acqua
• 3 cipolle
• Pepe
• Sale

Come si prepara Mettete tutti gli ingredienti in una pentola escludendo le patate e fate cuocere a fuoco medio per 3 ore circa a pentola coperta.

Mezz'ora prima della fine della cottura aggiungete le patate tagliate a pezzettini ed ultimate la cottura.

Servite il manzo con patate già tagliato aggiungendo abbondante fondo di cottura.

Note Tempo: Oltre 2 h
Difficoltà: Bassa
Regione: Sconosciuta
Stagione: Inverno
Persone: 4