Arista di Maiale al Vino Rosso

Ingredienti • 800 gr. Arista di Maiale
• 30 Cl vino Rosso Secco
• 1 Spicchio aglio
• Prezzemolo Tritato
• Sale
• Pepe
• olio d'oliva

Come si prepara Per prima cosa salate e pepate l'arista di maiale, mettetela in una casseruola ben oleata ed infornate a 200 gradi in forno preriscaldato fino ad avvenuta rosolatura.

Aggiungete il prezzemolo tritato e l'aglio tagliato sottilmente e fate cuocere per ancora per circa 1 ora avendo cura di girarla di tanto in tanto.

Gli ultimi 30 minuti di cottura aggiungete il vino rosso.

L'arista di maiale al vino rosso è pronta!

Note Tempo: 2 h
Difficoltà: Media
Regione: Sconosciuta
Stagione: Tutte
Persone: 4