Tagliolini alla Vodka

Ingredienti • 500 Gr. tagliolini All'uovo Freschi
• Pancetta Affumicata a Dadini
• 200 Gr. panna da Cucina
• Prezzemolo Tritato
• scorza di 1/2 limone grattugiata
• 1 Bicchierino vodka
• Olio d'oliva

Come si prepara Per prima cosa mettete a soffriggere la pancetta, quando sarà divenuta croccantina, aggiungete la panna da cucina e fate stare sul fuoco per qualche minuto.

Una volta spento il fuoco aggiungete il prezzemolo, la vodka e la scorzetta di limone grattugiata.

Una volta giunti a cottura i tagliolini, versateli nel sughetto, avendo cura di far saltare il tutto per circa un minuto.

Note Tempo: 25 m
Difficoltà: Media
Regione: Sconosciuta
Stagione: Tutte
Persone: 4