Corcina

Ingredienti • 1 lattuga
• 5 patate
• pomodori maturi
• mozzarella
• pancarrè
• basilico
• olio
• sale

Come si prepara Scaldare le patate per poi sbucciarle, affettarele e salarle. Affettare i pomodori e salarli, poi, affettare la mozzarella e tostate del pancarrè, lavare la lattuga, asciugarla e sfogliarla.
Salare le foglie di lattuga, salarle e riporvi una fettina di patata, del pancarrè, del pomodoro, della mozzarella e del basilico. Condire con olio e creare degli involtini.

Note Tempo: 20 m
Difficoltà: Bassa
Regione: Sconosciuta
Stagione: Estate
Persone: 4