Ricotelle

Ingredienti • 250g di ricotta
• 6 fette di pan carrè
• 30g di latte
• 60g di zucchero
• 1 uovo
• farina
• olio

Come si prepara Bagnare le fette di pane nel latte per poi strizzarle e cospargerle con ricotta e zucchero, quindi, infarinarle nell’uovo sbattuto per poi infarinarle nuovamente. Friggerle in olio e servirle calde.

Note Tempo: 25 m
Difficoltà: Bassa
Regione: Emilia Romagna
Stagione: Inverno
Persone: 5