Insalata e ananas

Ingredienti • 200g d’indivia
• 100g di ananas
• 100 di groviera
• 100g di barbabietola
• olio d’oliva
• vino rosso
• aceto
• pepe
• sale

Come si prepara Lavare, sgocciolare e spezzettare l’insalata una volta pulita, quindi, affettare l'ananas e ridurre la groviera in piccoli dadi.
Mescolare olio, aceto, sale, pepe e mezzo bicchiere di vino per poi condire l'insalata con l’infuso ottenuto.
Unire barbabietola precedentemente lessata e mescolare nuovamente.

Note Tempo: 20 m
Difficoltà: Media
Regione: Sconosciuta
Stagione: Tutte
Persone: 2