Torta Caprese

Ingredienti • 400g. mandorle sgusciate
• 250g. di zucchero
• 250g. di cioccolato fondente
• 250g. di burro
• 6 uova
• limoncello q.b.
• 1 bustina di zucchero vanigliato

Come si prepara Fare le mandorle e il cioccolato a pezzettini molto piccoli, montare i tuorli d'uovo con zucchero, aggiungendoci un pò di limoncello. Montare poi i bianchi di uovo a neve e unire tutto con il burro sciolto in precedenza fino ad ottenere una pasta molto densa. Mettere in fine il tutto in una teglia e cuocere nel forno a 180 gradi per un ora. Appena uscita dal forno spolverare la torta con lo zucchero a velo vanigliato. Buona Caprese a tutti!

Note Tempo: 1 h 20 m
Difficoltà: Alta
Regione: Campania
Stagione: Tutte
Persone: 8