Peperoni in padella

Ingredienti • 1/2 Kg di peperoni
• un cucchiaio di capperi
• due cucchiai di olive nere
• sale
• prezzemolo
• uno spicchio d'aglio

Come si prepara Pulire bene i peperoni e taglaiarli a julienne, snocciolare le olive, tritare il prezzemolo e far soffriggere l'aglio in olio extravergine, dopodichè buttare i peperoni, il sale, le olive ed i capperi nella padella e coprire con un coperchio. Dopo circa 20 minuti spegnere il fuoco e aggiungere del prezzemolo tritato a piacere.

Note Tempo: 35 m
Difficoltà: Media
Regione: Sconosciuta
Stagione: Tutte
Persone: 5