Cavolfiore con i funghi

Ingredienti • 1 cavolfiore
• 100g di funghi
• 150g di parmigiano
• 150g di prosciutto cotto
• 300g di pomodori pelati
• 50g di burro
• olio d'oliva
• sale

Come si prepara Bollire il cavolfiore e immergere i funghi in acqua tiepida. Rosolare i funghi con burro, olio e pomodori pelati. Affettare il cavolfiore, avvilupparlo col cotto, salsa parmigiano. Mttere in forno a 170°.

Note Tempo: 30 m
Difficoltà: Media
Regione: Piemonte
Stagione: Autunno
Persone: 4