Carote Fritte
Come si prepara Per prima cosa raschiate le carote e tagliatele a listarelle dalla lunghezza di circa 3 dita.
A questo punto salate le carote e fatele riposare per circa 50 minuti.
Passate le carote nell'uovo sbattuto, dopodiché infarinatele per poi passarle al setaccio per eliminare la farina superflua.
Friggete le carote in abbondante olio di semi.
Una volta fritte, fate riposare le carote per qualche minuto su di un foglio di carta assorbente.
Se le carote fritte sono per voi una passione, tanto per cambiare invece di tagliarle a listarelle potete anche tagliarle qualche volta anche a rondelle.
A questo punto salate le carote e fatele riposare per circa 50 minuti.
Passate le carote nell'uovo sbattuto, dopodiché infarinatele per poi passarle al setaccio per eliminare la farina superflua.
Friggete le carote in abbondante olio di semi.
Una volta fritte, fate riposare le carote per qualche minuto su di un foglio di carta assorbente.
Se le carote fritte sono per voi una passione, tanto per cambiare invece di tagliarle a listarelle potete anche tagliarle qualche volta anche a rondelle.
Note
Tempo: 1 h
Difficoltà: Bassa
Regione: Sconosciuta
Stagione: Tutte
Persone: 4
Difficoltà: Bassa
Regione: Sconosciuta
Stagione: Tutte
Persone: 4
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Ricette di Cucina