Seppie e peperoni

Ingredienti • 1 seppia
• 1 peperone rosso
• 1 limone
• 4 foglie di prezzemolo
• 2 cucchiai di olio extravergine
• un pizzico di sale
• 1/2 spicchio d'aglio

Come si prepara Prendere una pentola con dell'acqua e portarla in ebbollizione con un pizzico di sale e naturalmente la seppia, nel frattempo preparare il sughetto freddo con il prezzemolo e l'aglio tritato antecedentemente, l'olio, il limone e il sale, il peperone va arrostito sul fuoco.
Una volta che il tutto è pronto tagliare il peperone e la seppia a julienne, mettere il tutto in un vassoietto ed infine versare il sughetto sopra.

Note Tempo: 20 m
Difficoltà: Media
Regione: Sconosciuta
Stagione: Estate
Persone: 4