Funghi e pancetta

Ingredienti • 200g di sfogliate
• 300g di funghi
• 80 g. di pancetta affumicata
• ¼ di panetto di burro
• vino bianco
• besciamella
• panna
• sale

Come si prepara Sminuzzare i funghi, cuocerli in padella col burro e aggiungere 1 bicchiere di vino bianco. Quando il vino è evaporato aggiungere besciamella, panna e pancetta tritata. Utilizzare l’impasto per farcire le sfogliate e mettere in forno per pochi minuti a fuoco dolce.

Note Tempo: 25 m
Difficoltà: Media
Regione: Sconosciuta
Stagione: Inverno
Persone: 4