Fagioli alle Erbe

Ingredienti • 350 gr. fagioli Lamon Già Lessati
• 250 gr. Misticanza di Campo (borraggine finocchietto Gallinella Ecc )
• 1 scalogno
• Olio D'oliva Extra-vergine
• Aceto di vino Aromatizzato Al Cerfoglio Ed Erba cipollina
• Sale Marino
• 1 Macinata Pepe Bianco

Come si prepara Preparatevi l'emulsione con olio, aceto di vino, sale e disponete i fagioli in un'insalatiera nel mentre ci mescolate dentro la misticanza che avrete abbondantemente lavata e asciugata possibilmente con la centrifuga. Affettate lo scalogno im modo molto sottile e aggiungete al preparato con una bella manciata di pepe.

Note Tempo: 5 m
Difficoltà: Bassa
Regione: Sconosciuta
Stagione: Tutte
Persone: 4