Crostini agli Asparagi

Ingredienti • 300 Gr. Punte di asparagi
• 1 cipolla
• 50 gr. parmigiano Grattugiato
• 4 Fette Pancarré
• olio d'oliva
• burro
• Sale

Come si prepara lessate gli asparagi in acqua salata, per poi farli insaporire in padella per 10 minuti con olio, burro e cipolla tritata.

Frullate il tutto ed unire il parmigiano.

Preparate i crostini spennellando il pancarré col burro ed aggiungendo la crema di asparagi.

Infornate per 5 minuti circa a 180 gradi.

Note Tempo: 20 m
Difficoltà: Bassa
Regione: Sconosciuta
Stagione: Tutte
Persone: 4