Libri di Cucina del Mondo |
![La cucina del Mediterraneo](http://www.bol.it/bol/includes/tornaImmagine.jsp?cdSoc=BL&ean=978880904506&tipoOggetto=MIB&cdSito=BL) |
La cucina del Mediterraneo
La cucina mediterranea, per secoli considerata povera e poco appetitosa, è ritornata con enfasi fra le ultime tendenze dell'odierna gastronomia a dettarne i principi ispiratori... |
![La cucina del Mediterraneo](../../ads/actions_logo.php?action=view&Id=24) |
€ 24.00 |
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![Il cibo come cultura](http://www.bol.it/bol/includes/tornaImmagine.jsp?cdSoc=BL&ean=978884207966&tipoOggetto=MIB&cdSito=BL) |
Il cibo come cultura
Il cibo è cultura perché ha inventato e trasformato il mondo. E' cultura quando si produce, quando si prepara, quando si consuma. E' il frutto della nostra identità... |
![Il cibo come cultura](../../ads/actions_logo.php?action=view&Id=24) |
€ 7.00 |
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![Formaggi](http://www.bol.it/bol/includes/tornaImmagine.jsp?cdSoc=BL&ean=978884182793&tipoOggetto=MIB&cdSito=BL) |
Formaggi
Si tratta di una enciclopedia tascabile con 172 formaggi di 12 paesi e di tutte le DOP italiane e le principali d'Europa. |
![Formaggi](../../ads/actions_logo.php?action=view&Id=24) |
€ 8.50 |
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![Cucina turca, armena e curda](http://www.bol.it/bol/includes/tornaImmagine.jsp?cdSoc=BL&ean=978887106439&tipoOggetto=MIB&cdSito=BL) |
Cucina turca, armena e curda
La cucina mediorientale è un grande emporio. Un mondo di sapori antichi che solo per un momento può apparire lontano da noi ma che è vicino più di quanto pensiamo. |
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€ 9.00 |
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![Conoscere il cioccolato](http://www.bol.it/bol/includes/tornaImmagine.jsp?cdSoc=BL&ean=978887928869&tipoOggetto=MIB&cdSito=BL) |
Conoscere il cioccolato
Pensate che il cioccolato fondente sia per intenditori e quello al latte sia di qualità inferiore? Il cioccolato svizzero è veramente più buono? |
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€ 15.00 |
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