Categoria: Primi Piatti
Regione: Calabria
Persone: 5
Tempo: 5 m
Stagione: Inverno
Difficoltà: Media
Ingredienti:
• 400 g di penne rigate
• olio
• aglio
• acciughe
• olivenere
• sale
• pepe
• origano
Preparazione:
Porre 3 cucchiai di olio e 1 spicchio d'aglio con 2 acciughe in tegame. Snocciolare le olive e tagliarle con capperi e tonno da versare in tegame.
Aggiungere passata di pomodoro, sale, origano, pepe. Far cuocere per 10 minuti e lessare le penne, scolarle e aggiungere il sugo pronto.
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