Categoria: Biscotti
Regione: Piemonte
Persone: 5
Tempo: 50 m
Stagione: Inverno
Difficoltà: Media
Ingredienti:
• 300g di farina 00
• 100g di zucchero
• 150g di burro
• 2 uova
• 1 limone
• buccia d'arancia
• lievito in polvere
Preparazione:
Impastare il burro ammorbidito con zucchero e 2 tuorli d'uovo. Unire succo di limone e buccia grattugiata d’arancia, farina ed poco lievito. Far riposare per ½ ora. Stendere la pasta e tagliare i biscotti con delle formine. Far riposare per 10 minuti e infornare già a 200° gradi per altri 10 minuti.
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