Categoria: Biscotti
Regione: Piemonte
Persone: 6
Tempo: 30 m
Stagione: Inverno
Difficoltŕ: Media
Ingredienti:
• 500g di farina 00
• 50g di fecola
• 150g di zucchero a velo
• 150g di burro
• 250g di yogurt
• confettura di prugne
• scorza di limone
• zucchero vanigliato
• 1 bustina di lievito
• sale
Preparazione:
Impastare tutti insieme gli ingredienti, quindi, stendere una sfoglia di ½ cm con l’impasto e tagliare i biscotti usando una formina. Infornare a fiamma blanda ¼ d’ora e sfornare.
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