Categoria: Dietetiche
Regione: Calabria
Persone: 4
Tempo: 20 m
Stagione: Inverno
Difficoltà: Bassa
Ingredienti:
• 200g di fagiolini verdi
• erba cipollina
• prezzemolo
• olive nere
• aglio
• olio d'oliva
• 1 limone
• sale
Preparazione:
Bollire i fagiolini sbucciati e farli raffreddare. Coprirli con erba cipollina, prezzemolo, olive nere snocciolate e aglio tritati. Unire olio, succo di limone e sale.
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