Categoria: Secondi Piatti
Regione: Calabria
Persone: 5
Tempo: 25 m
Stagione: Tutte
Difficoltà: Media
Ingredienti:
• Pollo
• cognac
• panna
• burro
• brodo
Preparazione:
Tagliare il pollo in porzioni generose e unire il burro, versarci sopra un bicchierino di cognac e brodo in cui lessare fino a doratura. Aggiungere panna e cuocere per pochi minuti. Servire caldo.
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