Categoria: Secondi Piatti
Regione: Piemonte
Persone: 4
Tempo: 20 m
Stagione: Inverno
Difficoltà: Media
Ingredienti:
• 200g di bresaola
• 100g di grana
• 100g di porcini
• senape
• succo di limone
• olio d'oliva
• pepe
• sale
Preparazione:
Affettare la bresaola e unire grana a scaglie e porcini puliti e affettati. Miscelare olio e succo di limone, senape, sale e pepe, quindi, versare il tutto sulla bresaola e portare in tavola.
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