Categoria: Contorni
Regione: Lombardia
Persone: 5
Tempo: 5 m
Stagione: Tutte
Difficoltà: Media
Ingredienti:
• 500g di zucchine
• olio d'oliva
• 50g di burro
• aglio
• prezzemolo
• sale
Preparazione:
Pelare e affettare le zucchine, quindi, rosolare l'aglio tritato in olio e burro fino a doratura. Cuocere le zucchine a fiamma decisa nell'olio del rosolato. Mescolare di continuo e a cottura ultimata aggiungere prezzemolo e sale.
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