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Formaggio goloso

Categoria: Contorni
Regione: Piemonte
Persone: 4
Tempo: 15 m
Stagione: Tutte
Difficoltà: Bassa

Ingredienti:
• 100g di fontina
• 1 uovo
• 2g di bicarbonato
• sale

Preparazione:
Creare una pasta utilizzando tutti gli ingredienti, quindi cuocere a fiamma blanda fino a produrre una fonduta quasi liquida. Versare cucchiaiate di impasto e mangiare quando diventa quasi solido.

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